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タコの子(ヤナギダコの卵<卵巣>)です。
季節もののようで珍しかったので買ってきました。
袋を切ってみると
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卵がいっぱい詰まっている。
今晩はそのまま醤油とレモン、ワサビで食べてみた。珍味。
初めての味です。こってりとしておいしい。酒の肴にはうってつけです。
お酒は買ってくるのを忘れたので冷蔵庫に飲まずにおいていたノンアルコールのスパークリング。
薄い酸味とほのかな甘みがタコの子に結構合う。
酔ってしまった。