2017年05月

西大八重子の料理教室今回は加工食・保存食を用意しております。定番の味噌づくりとetc.ゲストに片づけ収納コーディネータ根原典枝さんにお話しをしていただきます。梅雨時の住まいの注意点など実践的な内容盛りだくさんのお話しになると思います。 ...

今月の料理教室は琉球料理でした。伝統の琉球料理の技法をふまえながら中華や西洋の素材を使って新しい味にしてみました。前菜(ポーポー、スルルのマース煮、うじら豆腐)↑生物(カンパチ)↑クファジューシー↑中身の吸い物↑ウカライリチ―↑ソーキのもろみ酢餡↑甘菓子 ...

↑このページのトップヘ