カテゴリ:食の格言

今晩の肴は鶏手羽のグリルと手羽中の空揚げ、筍の昆布革命和え&キャベツそのまんま。今晩の肴だ。でも酒がない!あちこち探してみた。泡盛瑞穂が小さじ2杯、日本酒ゼロ、ワインもゼロ。食器棚の一番下を開けてみるとフィリピンとエクアドルのラム酒がそれぞれボトル半分。 ...

花は半開を看、酒は微酔に飲む・・・・・・菜根譚「花は半開を観る、酒は微酔のほろ酔いで止める、その中にこそなんともいえぬ趣があるのだ。泥酔は醜い限りというもの。満ちたり過ぎては良いものが見えない。」 ノアサガオ県内では森といわず野といわず普通に見られる。林 ...

父ちゃん、この豚耳は大きすぎるよ!それに硬いよ!!「食不語、寝不言 食らうには語らず、寝ぬるには言わず。  孔子は食事のときは食べることに徹し、教訓話しや説教などはなさらなかった、またおやすみになるときでも無駄なおしゃべりはなさらなかった。」  しつけは ...

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