カテゴリ:雑

今月は、果物をたくさんいただいた。これはレンブ。これもいただき物。半分はすでに食べてしまった。少し早かったようで甘みが足りない。マレーあたりが原産地のようです。パリッとした歯触りにさわやかな味、夏の果物としてなかなかいい。 ...

  「ジベタリアンNO、あなたは自尊心を捨てていませんか」あるコンビニエンスストアーに張りだされたポスターである。ジベタリアンとは地べたに座り込んでいる若者達を指しているようだ。昨今、コンビニエンスストアーの前を通ると、若い男の子や女の子が地べたに座り込 ...

オール南城の食材で山羊料理をということで、まず山羊肉のソーセージを試してみた。今回使った山羊の品種は不明だが、従来の山羊とちがって匂いが強くない。料理教室の皆さんに試食してもらったが皆さん完食。山羊肉は苦手という方もおいしく食べられたと好評でした。今回は ...

例年多くの方々から年賀状が届く。卒業生、料理教室の受講生、仕事でかかわった方々で長くお付き合いのある方や昨年初めてお会いした方などからだ。それぞれに工夫を凝らした年賀状には人柄が表れていて楽しめる。卒業生からの年賀状では毎年、「結婚します」や「子供ができ ...

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